İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, mutfağı de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz en önemli bir yer Lokma’sıdır. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, şurubu içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken servis edilmesi ayrı bir keyif veriyor. İster sabah manasında olsun, ister öğün arayış�